家庭菜園

緑トマトのピクルス作り方・青いトマトもおいしく食べれる！

緑色のトマトも工夫すれば食べれます。青いミニトマトの食べ方、ピクルス（漬物）作り方。捨てずにおいしく食べれる夏終わりレシピです。

水菜の花咲いちゃった！食べれる？種取り自家採種の方法

アメリカシアトルで家庭菜園。今年も水菜のお花が咲いてしまいました。そして夏終わり、せっせと種取りしております。お花はたべれる？観賞用？自家採種の方法と水菜の花が咲いてしまった時の楽しみ方。

シアトル家庭菜園日記・2020年夏・よく育った野菜は！？

雨の多いシアトルで無農薬家庭菜園をしています。気候によりトラブルが多く育ちにくい野菜もありますが、あれこれ試行錯誤しながらより良いベジ栽培方法を模索中です。2020年春先に蒔いた種がすくすく育ち、収穫期を迎えてるのでレポートしたいと思います。育ちやすい野菜・今年よく育った野菜は何でしょう？